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Salers AOP
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Fabrication

La fabrication de nos fromages est artisanale et respectueuse des méthodes anciennes pour capter les saveurs du terroir.
Tous nos produits sont fabriqués dans la fromagerie au sein même de la ferme.

Les équipements sont modernes, l'ensemble répond à toutes les exigences particulières des cahiers des charges des AOP Cantal, Salers et Bleu d'Auvergne.

Nous affinons l'ensemble de nos fromages dans nos caves.

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Retrouvez tous nos produits (fromages, yaourts...) directement dans notre magasin à la ferme.

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Pignou - 15300 Albepierre-Bredons
Tél : 06 81 02 72 85
Pour toute demande d'information : grangehautevallee@orange.fr

Infos Légales

Immatriculation au RCS, le 08/03/2006
Capital social 54 900 €
Siret : 48895397700011
Agrément sanitaire : 15025011

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